La curcumina en pols es produeix a partir de l'arrel de la cúrcuma, biològicament anomenada curcuma longa. És una pols de cristall groc taronja amb sabor amarg. Hi ha dos tipus de pols de curcumina, un 95 per cent de curcurmina liposoluble i un 10 per cent de curcumina soluble en aigua.
La pols d'extracte de cúrcuma - 95 per cent La curcumina té un aspecte groc-taronja característic amb un sabor de gingebre suau i amarg. La curcumina en pols és un curcuminoide, l'ingredient actiu que es troba naturalment en l'extracte d'arrel de cúrcuma. El contingut de curcumina compleix una concentració mínima del 95 per cent en aquesta pols, i el contingut addicional està format per extracte de cúrcuma. Aquest producte no s'ha de confondre amb l'espècia, la cúrcuma en pols, que només es compon d'un 2-3 per cent de curcumina.
La pols de curcumina concentrada en extracte de cúrcuma s'utilitza per les seves propietats antioxidants i en formulacions cosmètiques. Sovint s'utilitza com a aromatitzant o colorant d'aliments, donat el seu aspecte i gust, com la popular mostassa groga que més coneix. A més, els fabricants de suplements nutricionals encapsulen la curcumina en pols per oferir una cápsula suau que proporciona propietats antioxidants naturals i altres beneficis per a la salut.
Especificació del producte
Article | Especificació | Mètode de prova |
Control físic i químic | ||
Aparença | pols de color taronja groguenc | Visual |
Tamany de partícula | El 95 per cent passa la malla 80 | Pantalla de 80 malles |
Assaig | curcumina Major o igual al 95 per cent | HPLC |
Pèrdua en l'assecat | Menor o igual al 5.0 per cent | CP2020 |
Residus a l'encesa | Menor o igual al 5.0 per cent | CP2020 |
Metalls pesants | ||
Metalls pesants | NMT 10 ppm | CP2020 |
Plom (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsènic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
Mercuri (Hg) | NMT0,1 ppm | CP2020 |
Cadmi (Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
Control de microbiologia | ||
Recompte total de plaques | NMT3,000ufc/g | CP2020 |
Llevat total i motlle | NMT300cfu/g | CP2020 |
E.coli | Negatiu | CP2020 |
Salmonel·la | Negatiu | CP2020 |
Estafilococ | Negatiu | CP2020 |
Aplicació
1. s'utilitza principalment en molts aliments com a colorant en formatges, begudes i pastissos;
2. utilitzat per a la dispèpsia, la uveïtis anterior crònica i els bacteris Helicobacter pylori;
3. s'utilitza com a analgèsic tòpic, i per a còlics, hepatitis, tiña i dolor de pit.
Embalatge
 |  |  |
5 grams a 2 kg Paquet: bossa d'alumini | 5 KG/Al-Llauna Paquet: 2 pcs Alu-tin amb caixa | 25 KG, Paquet: Tambor (54*37*37 cm)=0,07CBM NG: 25 KG, WG: 28 KG |
Enviament i lliurament
El trànsit pot ser DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Per a comandes massives, es lliurarà per via aèria o marítima.
Qualificació de l'empresa
Base de fabricació
Etiquetes populars: curcumina en pols, proveïdors de curcumina en pols de la Xina, fabricants, fàbrica
