Espectre de resposta-de pH dinàmic

Estandarditzat amb molècules d'antocianina actives altament concentrades. Passa sense esforç d'un blau intens i viu a pH neutre, a tons violetes i magenta sorprenents quan s'afegeixen àcids cítrics o sucs de cítrics.

Retenció de color termoestable

Utilitza paràmetres d'assecat per polvorització suaus a baixa-temperatura per encreuar-pigments naturals. D'aquesta manera, s'evita l'avaria tèrmica de l'estructura durant els processos estàndard de pasteurització d'alta-temperatura-temps curt (HTST).

Solubilitat instantània en fred impecable

Refinat en una malla cristal·lina ultra-que es dissol a l'instant en solucions líquides fredes. Assegura un perfil de color transparent i-de gran claredat completament lliure de taques botàniques estàndard o sediments del fons.

Begudes i tes funcionals

Proporciona una coloració blava transparent-sense sediments per a xarxes de te-de preparació freda de primera qualitat, aigües botàniques llestes-{-per beure (RTD), xarops clars per al benestar i noves preses esportives-de color.

Pastisseria i làctics

Un excel·lent substitut del colorant natural per a gominoles veganes, farcits de gelatina, bases de gelats, gelats de proteïnes i caramels durs-que requereixen una gran estabilitat tèrmica i sense sagnar el color.

Bellesa neta i cura de la pell

Ideal per formular cremes facials de color blau natural, cristalls de bany botànics, sèrums calmants per al cabell clars i sabons orgànics aprofitant les propietats calmants naturals de les matrius d'antocians.

"La solubilitat en fred del grau GSTE-BP{-SOL és excepcional. Confereix a les nostres aigües funcionals una claredat blava increïblement brillant sense cap residu granulós".

"Complir amb els estàndards europeus de pesticides va ser el nostre principal repte amb la flor de pèsol de papallona. Aquest extracte passa còmodament la nostra pantalla de laboratori lot rere lot".

"Fem servir el grau cosmètic per a les nostres gammes de sèrum facial. La funció de canvi de color-ens ofereix un fort avantatge de màrqueting i els límits de metalls pesants són perfectament segurs".

Es lliura en bidons de fibra de la indústria de pes net de 25 kg. Cada tambor està equipat amb bosses interiors de buit de polietilè amb doble calibre d'humitat-a prova d'humitat- per assegurar completament l'extracte estable contra l'exposició a l'aire i la humitat ambiental.

Manteniu-lo tancat dins d'àrees d'emmagatzematge seques, fresques, fosques i ben ventilades. Mantingueu les temperatures del magatzem estrictament per sota dels 25 graus (77 graus F) amb nivells d'humitat controlats per sota del 60% per evitar l'oxidació i l'aglomeració del pigment natural.

Distribuït a tot el món mitjançant vaixells marítims-controlats pel clima o línies de càrrega aèria accelerada. Cada lot d'enviament s'acompanya d'una completa documentació de seguiment, fitxes de dades de seguretat (SDS) i certificats de laboratori.

R: Les flors de pèsols de papallona crues poden variar molt en ombra a causa de les pluges estacionals. Per garantir la uniformitat, la nostra fàbrica utilitza protocols d'extracció d'aigua estandarditzats i ajusta els lots per complir les estrictes especificacions de densitat-de color espectrofotomètrica. Això garanteix que cada lliurament us proporcioni exactament la mateixa intensitat de to blau.

R: El canvi de color és impulsat per l'estructura de les antocianines ternàries, que alteren la seva forma en funció de la concentració d'ions hidrogen (pH) del líquid. A un pH neutre (6,0-7,0), el color es manté de color blau viu. Si afegiu components àcids com el suc de llima per baixar el pH per sota de 4,5, canvia a tons morats profunds i magenta. Es pot mantenir fàcilment un blau estable gestionant el pH de la fórmula base amb tampons neutres.

R: Les flors de pèsols de papallona són propenses als insectes, la qual cosa fa que molts cultivadors apliquin massa-substàncies químiques. Gestionem la nostra cadena de subministrament mitjançant cooperatives agrícoles auditades i amb seguiment que segueixen protocols de cultiu estrictes i restringits-els pesticides. Cada lot de producció acabat es sotmet a proves exhaustives mitjançant GC-MS/MS per garantir el compliment complet de la normativa UE EC núm. 396/2005.

A: Sí. A diferència de les pols de flors triturades crues que deixen partícules de plantes fibroses surant a la part superior o caient al fons, el nostre extracte sec-sprai és 100% soluble en aigua. Es dissol ràpidament en líquids en 45 segons, donant-vos un aspecte blau translúcid-cristal i amb absolutament zero residus.

R: Tot i que els colorants bàsics de les plantes poden esvair-se o tornar-se marrons amb la calor, la nostra concentració a baixa-temperatura preserva els enllaços flavonoides del nucli estable. Maneja fàcilment els bucles estàndard de pasteurització de begudes a -temperatura curta-de curta durada (HTST) sense pèrdua de color ni enrossament significatius, sempre que es mantingui controlat el pH del fluid.

R: La nostra planta de fabricació avançada té certificacions sanitàries globals completes, incloses les aprovacions de configuració FSSC22000, ISO9001 i ISO22000. Cada enviament inclou un fitxer tècnic: certificats d'anàlisi de lots (COA), registres de plaguicides multi-residuals, anàlisi de metalls pesants, declaracions de no-irradiació i documents Kosher/Halal.

R: El nostre extracte estàndard és altament hidròfil i optimitzat per a mescles d'aigua-. Per dispersar-lo uniformement dins d'olis purs anhidres, pintallavis o bàlsams pesats, haureu de pre-mesclar-lo amb un emulsionant-alimentari o una matriu de tensioactiu fluid abans de barrejar-lo amb la fase final d'oli.

R: El nostre MOQ a l'engròs de fàbrica a granel és un tambor de fibra de pes net de 25 kg. Per a proves d'R+D corporatives, aprovacions de producció pilot i estudis de verificació de laboratori, oferim mostres de proves gratuïtes de 10 g a 50 g a comptes comercials verificats i laboratoris de formulació de productes a tot el món.