De vegades, ens encanta el gust de dolç, però no els agrada les calories. Molta gent estaria d'acord que ens agradarà nostres favorits tracta més si no fos per la sensació culpable que arribem després de menjar-los. Però hi ha una nova raó que no hem de privar-nos de dolç per les calories. La stevia és una opció d'edulcorant que té un gust deliciós dolç amb zero calories.
Steviaprové d'una planta (Asteraceae) a Amèrica del Sud que s'ha utilitzat com a edulcorant lliure de calories i ingredient sabor arreu del món durant segles. És important entendre que l'extracte d'alta puresa stevia es refereix sovint com Stevia, extracte de el Stevia, depura els extractes de fulles d'estèvia, alta puresa Stevia o rebiana en productes alimentaris i begudes. Només alta puresa stevia extractes (que contenen 95% o major steviol glicòsid) són aprovats pels organismes reguladors per a aliments i begudes. Això era el resultat de les proves de seguretat extensa, que en última instància, a càrrec de l'aprovació, aliments i salut seguretat autoritats reguladores de tot el món.
Els avantatges de stevia l'ajudarà a incorporar en el seu diaris aliments i begudes. Aquí destaquen:
• Stevia és una planta extreure, no un edulcorant artificial. Stevia és un edulcorant natural d'origen.
• Stevia és un edulcorant zero calories-afegeix un deliciós sabor dolç sense afegir calories perquè glucòsids steviol a stevia passen a través del cos sense efecte.
• La Stevia és una opció edulcorant per a persones amb diabetis intentant gestionar el seu sucre en la sang perquè no té cap efecte sobre els nivells d'insulina. Stevia té una càrrega de glucèmia i l'índex glucèmic de zero.
• Stevia és un edulcorant naturals-hi ha canvis a la dolços compostos després d'extracció i purificació significat glucòsids steviol trobats a la fulla és el que acaba en l'ingredient final stevia
• Stevia és un cultiu sostenible-estèvia en agricultura, extracció i purificació típicament exigeix només una cinquena part de la terra i molt menys l'aigua a aportar la mateixa quantitat de dolçor com altres edulcorants dominants.
• Stevia és un edulcorant alta intensitat-seus compostos dolços són 200 - 350 vegades més dolç que la sacarosa (sucre de taula)
• Stevia és segur a consumir per a tota la família. Stevia s'ha utilitzat durant segles i les principals organitzacions reguladores globals, incloent-hi el Codex Alimentarius i l alimentació i de agricultura organitzacions/World Health Organization unir-se al Comitè experts en additius alimentaris (JECFA), han determinat altament extractes de stevia purificada per ser segur per al consum de la població general, que inclou infants i dones embarassades.
• Stevia és un ingredient en aliments i begudes que vostè compra a la botiga, pel que és convenient incorporar en el seu estil de menjar cada dia. Més de 5.000 productes en el mercat ja contenen stevia i que nombre segueix creixent cada any com aquest ingredient més popular.
Com a professional de la salut, crec persones oferint una àmplia selecció de i-zero-menjars de caloria baixa i begudes juguen un paper significatiu per a les persones que aspiren a gestionar la seva ingesta de calories de pes i el control. Els beneficis de la stevia són nombroses: gran sabor, origen natural, sostenible, zero calories, zero glucèmic càrrega, calor estable i dent amable nomenar uns quants.
Anem a recordar que un estil de vida saludable és sobre moderació, equilibrar la ingesta de calories i prenent part en nivells adequats d'exercici. Només aquells factors en tàndem amb educació nutricional proporcionarà les eines per gestionar a llarg termini de pes.