Edulcorant de fruites de monjoNo és només un suplent de sucre: és un ingredient versàtil que pot transformar begudes, postres i plats salats. A continuació, es mostren 10 aplicacions innovadores, avalades per ciències culinàries i tècniques provades per l’usuari, per elevar les receptes mantenint-les baixes en carboni i diabètics.
1. Còctels i maquetes de sucre zero
Rosemary Paloma de pomelo Mocktail
Ingredients:
- 4 oz frescsuc d’aranja(Web10)
- ½ ozFruita de monjoSirope senzill (1: 1 Ràtio aigua-sweetener)
- Aigua escumosa
- Esprigs de romaní fresc
Mètode:
Agiteu el suc de pomelo amb xarop de fruita del monjo.
Sortiu amb aigua escumosa i guarniu -ho amb romaní.
2. Cafè i Te Potenadors
Xarop de cafè amb infusió de vainilla
- Barrejar1 tassaedulcorant de fruites de monjoamb1 tassa d’aiguaI2 mongetes de vainilla dividits. Feu -ho a foc lent fins que s’espesseixi (Web7).
- Afegiu 1 cullerada al cafè o a les lattes matcha per obtenir un impuls per a ceto.
Prop: L’estabilitat de la calor de Monk Fruit (fins a 200 graus) impedeix la cristal·lització, a diferència de l’eritritol.
3. Suplement de Smoothie
Barregeu-vos amb batuts posteriors a l’entrenament:
- 1 tassa d’espinacs
- ½ alvocat
- 1 collagen SCOOP
- 1 cullerada de fruita monjo en pols (Web6)
- Llet d’ametlla
Angle de salut: L’impacte glicèmic zero suporta dietes sensibles a la insulina.
4. Salsa de caramel reinventat
Monjo Fruita Salsa de Caramel
Passos:
- Fondre1 tassa d'edulcorant de fruita de monjo + ¼ tassa de crema pesadaEn una paella de fons pesat (Web2).
- Remenar1 cullerada vainillaIPina de sal.
- Escorreu sobre el gelat de keto o les llesques de poma.
Benefici clau: No hi ha cap regulació cremada, a diferència del caramel tradicional.
5. apòsits d’amanides
Vestiment de calç d'alvocat cremós
- 1 alvocat madur
- 2 cullerades de líquid de fruites de monjoedulcorant
- 3 cullerades d’oli d’oliva
- Suc d’1 calç
Barregeu fins que quedi suau. Ideal per a amanides de ceto César.
6. Postres de xocolata sense sucre
Mousse de xocolata fosca
Ingredients:
- 1 tassa de crema pesada
- ¼ tassa de cacau en pols
- Fruita de 3 cullerades d'edulcorant en pols en pols(Web4)
Cremà a cims rígids, plegueu -ho en cacau i edulcorant, després refredeu -ho.
Hack de textura: Afegir1 cullerada xai xatraPer prevenir la graur.
7. Salsa de barbacoa i vidres
Salsa de barbacoa de Keto Smoky
Simmer:
- ½ tassa de pasta de tomàquet
- 2 cullerades de fruites de monjo
- 1 cullerada de vinagre de sidra de poma
- 1 cullerada fumada pebreaka
Combina amb carns a la brasa o un ketchup sense sucre de Lakanto.
8. Muffins d'estil de fleca
Substituïu el sucre en barreges de magdalena de nabius ambbarreja de fruites de monjo(Proporció 1: 1). Addiccionar¼ tassa de llet d’ametlles addicionalsPer combatre la sequedat.
9. Base de gelats
Utilitzeu la fruita del monjo en gelat de ceto casolà:
- 2 tasses de crema gruixuda
- ⅓ Copa de la fruita del monjo edulcorant
- 1 cullerada vainilla
Trobeu-vos en un fabricant de gelats per a un regal cremós i baix en carbohidrats.
10. Hidratant aigües infusionades
Addiccionar1 cullerada de líquid de líquid de fruites de monjoA:
- Aigua de cogombre-menta
- Aigua infusionada de maduixes-basil
Una alternativa refrescant a les begudes esportives ensucrades.
T’interessa l’edulcorant?
Molla verda®Té més de 23 anys de relacions de socis, expertesa de la indústria, innovació i servei que tothom a Green Spring®Porta als nostres clients cada dia. Poseu -vos en contacte amb nosaltres per obtenir les vostres solucions nutricèutiques i farmacèutiques: