La Unió Europea avalua l'exposició de l'extracte de romaní com un additiu alimentari

El tauler de l'EFSA sobre additius alimentaris i fonts de nutrients afegides als aliments (ANS) proporciona una opinió científica sobre l'avaluació de l'exposició refinat deextractes de romaní (E 392) quan s'utilitza com a additiu alimentari. Extractes de rosemary(E 392) va ser avaluat pel panell de l'AFC en 2008. Seguint aquesta avaluació de l'EFSA, extractes de rosemary(E 392) va ser autoritzada per al seu ús com a aliment additiu a la Unió Europea en diverses categories d'aliments amb nivells màxims. El 2015, quadre ANS sempre un opinió científica en la seguretat de les extensions de propostes d'ús d'extractes de rosemary(E 392) en fat‐based diferencials. Al 2016, l'articulació FAO / que Comitè experts en additius alimentaris (JECFA) ha avaluat aquest additiu alimentari i establir una temporal acceptable ingesta diària (ADI) de 0-0,3 mg/kg pes (bw) per a l'extracte de romaní, expressada com l'àcid carnòsic més carnosol del cos. segons les dades facilitades per la indústria alimentària, el panell va saber refinar les estimacions de l'exposició d'extractes de rosemary(E 392) 。 L'estimació exposició refinat mitjana més alta (non‐brand escenari lleial) era 0,09 mg/kg pes corporal per dia en nens (3-9 anys) i el percentil 95 més alt de l'exposició va ser de 0,20 mg/kg pes corporal per dia en els nens. Incerteses tenint en compte, el panell va concloure que aquestes estimacions de l'exposició molt probablement sobrevalorar l'exposició real a extractes de rosemary(E 392) del seu ús com a aliment additiu segons Annex II. Marges de seguretat van ser estimada per a nens i adults utilitzant l'estimació de l'exposició refinat; Aquests són més alts que els que calcula el 2015. S'estima la ingesta d'àcid carnòsic i el carnosol de la dieta natural (herbes). Va ser com a màxim 1.66 mg/kg pes corporal per dia (p95) 。