Descripció dels productes
Pols de goma aràbiga de grau alimentari (acàcia Senegal)|85% + contingut de galactosa|Emulsionant i estabilitzador natural per a aliments, productes farmacèutics i cosmètics
La nostra pols de goma aràbiga (Acàcia Senegal) és un exsudat natural de primera qualitat derivat de les tiges i branques de l'arbre d'Acàcia Senegal, collit de manera sostenible a l'Àfrica occidental. Aquesta goma de-alta qualitat es processa mitjançant mètodes tradicionals combinats amb tècniques de purificació modernes per oferir una pols pura, inodora i insípida amb propietats funcionals excepcionals.
Com a hidrocol·loide 100% natural, la nostra goma aràbiga ofereix capacitats superiors d'emulsió, estabilització i espessiment, la qual cosa la fa indispensable en aplicacions alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. Amb un contingut mínim de galactosa del 85% i una viscositat baixa (20-30 cP en solució al 10%), proporciona una excel·lent solubilitat tant en aigua calenta com freda, formant solucions clares que milloren la textura del producte sense alterar el gust ni l'aroma.
La nostra goma aràbiga compleix els estàndards internacionals més estrictes, com ara el Comitè Mixt d'Experts en Additius Alimentaris (JECFA), USP i el Reglament (CE) núm. 1333/2008 de la UE. No té -GMO, gluten-, kosher, halal i lliure d'al·lèrgens, per la qual cosa és adequat per a formulacions d'etiquetes netes-i diversos mercats de consum.
Cada lot es sotmet a proves rigoroses per garantir una qualitat constant, amb una traçabilitat total des de la collita fins al producte acabat. Tant si s'utilitza com a emulsionant en begudes, com a aglutinant en pastisseria o com a estabilitzador en productes farmacèutics, la nostra goma aràbiga ofereix un rendiment fiable i una funcionalitat natural.
Especificacions del producte
| Paràmetre | Especificació | Mètode de prova | Norma de compliment |
|---|---|---|---|
| Font Botànica | Acàcia del Senegal (-collita silvestre) | Autenticació Botànica | Directrius FAO/OMS |
| Aparença | Pols lliure-de color blanc a groc pàl·lid | Inspecció visual | USP<891> |
| Contingut de galactosa | Superior o igual al 85% | HPLC | AOAC 995.19 |
| Viscositat (solució al 10%, 25 graus) | 20-30 cP | Viscosímetre Brookfield | USP<911> |
| Contingut d'humitat | Menor o igual al 10,0% | Forn al buit (105 graus, 5 hores) | USP<731> |
| Contingut de cendres | Menor o igual al 4,0% | Cendra Seca | USP<561> |
| Contingut de proteïnes | 2.0-3.5% | Mètode Kjeldahl | AOAC 992.15 |
| pH (solució al 10%) | 4.5-5.5 | Mesurador de pH | USP<791> |
| Àcid-Matèria insoluble | Menor o igual al 0,5% | Anàlisi gravimètrica | BP 2023 |
| Metalls pesats | Total Menor o igual a 10 ppm (Pb Menor o igual a 0,1 ppm, Cd Menor o igual a 0,05 ppm, Hg Menor o igual a 0,01 ppm, As Menor o igual a 0,1 ppm) | ICP-MS | UE 1881/2006 |
| Límits microbians | Recompte aeròbic total Menor o igual a 10.000 ufc/g; Llevat/Motlle Menys o igual a 100 ufc/g | Recompte de plaques | USP<61> |
| Patògens | E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: Negatiu | Mitjans selectius | USP<62> |
| Residus de plaguicides | Cap detectat (<0.01ppm) | GC-MS/MS | UE 396/2005 |
| Mida de partícules | 95% a malla 100 | Anàlisi de garbell | ASTM E11 |
| Solubilitat | Major o igual al 99% a l'aigua (20 graus) | Mesura de la terbolesa | AOAC 973,33 |
| Densitat a granel | 0,55-0,65 g/cm³ | Mètode volumètric | USP<616> |
| Vida útil | 36 mesos des de la data de producció | Proves d'estabilitat accelerades | ICH Q1A(R2) |
| Certificacions | Qualitat alimentària, Kosher, Halal, No-GMO, GMP | Auditories de tercers-parts | Estàndards globals |
Avantatges del producte
Per què triar la nostra goma aràbiga (Acàcia Senegal)
Goma aràbiga de grau alimentari (Acàcia Senegal)|85% + contingut de galactosa
Acàcia pura d'origen Senegal
Procedent exclusivament d'arbres d'Acàcia Senegal (no inferior Acacia seyal), assegurant un contingut de galactosa superior (més o igual al 85%) i propietats funcionals incomparables amb altres varietats de goma.
Poder emulsionant excepcional
Crea emulsions estables d'oli-en-aigua en begudes, apòsits i cosmètics-reduint la separació i allargant la vida útil entre un 30 i un 50% en comparació amb les alternatives sintètiques.
Solubilitat superior
Es dissol completament en aigua calenta i freda (solubilitat superior o igual al 99%) per formar solucions clares i incolores-ideal per a begudes transparents i formulacions farmacèutiques clares.
Capacitat de formació-de pel·lícules naturals
Forma pel·lícules flexibles i comestibles que conserven la humitat en els productes de forn i protegeixen els ingredients actius en pastilles farmacèutiques i productes cosmètics.
Compliment de l'etiqueta neta
100% natural, no-OGM i lliure d'al·lèrgens, additius o auxiliars de processament sintètics-per satisfer la demanda dels consumidors d'ingredients nets i reconeixibles.
Funcionalitat versàtil
Actua com a emulsionant, estabilitzador, espessidor, aglutinant i agent de recobriment en un sol ingredient-reduint la complexitat de la formulació i els costos dels ingredients.
Aplicacions del producte
La nostra goma aràbiga ofereix una versatilitat excepcional en aplicacions alimentàries, begudes, farmacèutiques, cosmètiques i industrials, proporcionant una funcionalitat natural que millora la qualitat i la vida útil del producte:
1 Indústria de begudes
- Begudes carbonatades i refrescs: s'utilitzen amb un 0,1-0,5% d'inclusió com a estabilitzador d'olis aromatitzants i colorants, evitant la formació d'anells (oli) a la superfície i mantenint una distribució uniforme del color. Les propietats emulsionants de la goma aràbiga mantenen els olis cítrics suspesos en begudes clares com llimonades i refrescs.
- Sucs i nèctars de fruites: afegits al 0,2-0,8% per evitar la sedimentació de la polpa en els sucs carnosos i millorar la sensació de boca sense ennuvolar. Estabilitza les vitamines i antioxidants afegits, allargant la vida útil del producte entre 3 i 6 mesos.
- Begudes energètiques i begudes esportives: incorporades al 0,3-1,0% per estabilitzar la cafeïna, la taurina i els extractes d'herbes, evitant la cristal·lització i mantenint una potència constant. La seva baixa viscositat garanteix una textura llisa i potable.
- Begudes alcohòliques: s'utilitza en vi (0,1-0,3%) per evitar la cristal·lització del tartrat, en licors (0,2-0,5%) per estabilitzar extractes de sabor i en còctels preparats per beure (0,3-0,7%) per mantenir la suspensió uniforme de partícules de fruita.
2 Pastisseria i fleca
- Xiclet: s'afegeix al 10-20% com a texturador i aglutinant clau, proporcionant elasticitat i masticació alhora que redueix l'adhesió a les dents. Millora la retenció del sabor, allargant la durada del gust en un 20-30%.
- Caramels durs i pastilles: s'utilitzen al 2-5% per evitar la cristal·lització del sucre (granatge) i crear una textura llisa i clara. La goma aràbiga forma una pel·lícula protectora que redueix la higroscopicitat, evitant l'adhesió en entorns d'alta humitat.
- Xocolata i recobriments: incorporat a un 1-3% en recobriments de xocolata per millorar les propietats de flux durant l'enrobat i evitar la floració del greix (decoloració blanca) a la superfície, allargant la vida útil entre 6 i 12 mesos.
- Productes de forn: s'afegeixen a pastissos, galetes i brioixeria (0,5-2,0%) per millorar la retenció d'humitat i la textura. Actua com a aglutinant natural en formulacions sense gluten, millorant l'estructura i reduint l'engruixidura.
3 Farmacèutics i Nutracèutics
- Pastilles i càpsules: s'utilitza al 5-15% com a aglutinant en les formulacions de comprimits, millorant la compressibilitat i reduint la pols durant la fabricació. Millora la velocitat de dissolució alhora que emmascara els sabors desagradables dels ingredients actius.
- Xarops i suspensions: Afegit a l'1-3% per estabilitzar les suspensions farmacèutiques, evitant la sedimentació de partícules insolubles i garantint una dosificació uniforme.
- Complements dietètics: incorporats a les barreges en pols (2-5%) per millorar les propietats de fluïdesa i evitar l'aglomeració. Actua com a microencapsulant per a ingredients sensibles com els probiòtics i els àcids grassos omega-3, protegint-los de l'oxidació.
4 Cosmètica i cura personal
- Productes per a la cura de la pell: s'utilitzen en cremes, locions i sèrums (0,5-2,0%) com a espessidor i estabilitzador natural, millorant la textura i millorant el lliurament d'ingredients actius. Les seves propietats formadores de pel·lícula mantenen la humitat durant 8+ hores.
- Formulacions per a la cura del cabell: S'afegeixen a xampús i condicionadors (0,3-1,0%) per millorar la viscositat i crear una textura suau i manejable. Recobreix els fils del cabell, reduint l'encrespament i millorant la brillantor.
- Productes per a la cura bucal: s'incorporen a pastes de dents i col·lutoris (0,2-0,8%) com a aglutinant i espessidor, millorant la textura i assegurant una dispersió uniforme d'ingredients actius com el fluor.
5 Aplicacions industrials
- Tintes d'impressió: s'utilitzen al 5-10% com a aglutinant natural en tintes a base d'aigua, millorant l'adhesió al paper i reduint les taques. Millora la intensitat del color i la claredat d'impressió.
- Indústria tèxtil: S'afegeix als tints tèxtils (2-5%) per millorar la solidesa del color i la distribució uniforme del color, reduint el sagnat durant el rentat.
- Adhesius: S'utilitza en adhesius naturals (10-20%) per a paper i embalatge, proporcionant una forta unió amb bona resistència a l'aigua i biodegradabilitat.
Avantatges de l'empresa
Processament tradicional i modern
Combinant mètodes tradicionals d'assecat al sol-amb una purificació{-de-última generació (ultrafiltració) per preservar les propietats naturals alhora que s'eliminen les impureses-, donant com a resultat una goma pura del 99,9%.
Integració vertical
Control complet des de la collita fins al producte acabat, inclosa la-ordenació, la neteja i el processament al lloc a l'Àfrica occidental, seguit de la purificació final a la nostra instal·lació-basada a la UE-eliminant els intermediaris i garantint la traçabilitat.
Capacitat de producció a gran-escala
Producció anual de 5.000 TM amb mides de lot flexibles (d'1 kg a 500 TM), que garanteix un subministrament constant fins i tot per a clients de grans-volums amb terminis de lliurament curts (7-10 dies).
Expertise en certificació
Compliment total dels estàndards globals (USP, EP, JECFA) i certificacions com ara orgànica, kosher, halal i FSSC 22000-amb un equip regulador dedicat que proporciona documentació específica del mercat.
Lideratge en sostenibilitat
Membre de l'Acacia Gum Association, donant suport a projectes de reforestació (10,000+ arbres plantats anualment) i pràctiques de comerç just que milloren els mitjans de vida de 2,000+ recol·lectors.
Equip de suport tècnic
Científics d'aliments i especialistes en aplicacions que ofereixen suport de formulació personalitzada, recomanacions de dosificació i proves de compatibilitat per a usos finals específics.
Cas pràctics de producte
Casos d'èxit del producte
Goma aràbiga de grau alimentari (Acàcia Senegal)|85% + contingut de galactosa
Cas 1: fabricant mundial de begudes
Repte: una empresa líder de begudes refrescants va lluitar amb la separació de l'oli de cítrics en el seu refresc de llimona-, la qual cosa va provocar "anells d'oli" antiestètics a la superfície i queixes dels clients. Els emulsionants sintètics van causar un aspecte tèrbol i van fallar els requisits de l'etiqueta de neteja-.
Solució: recomanem la nostra goma aràbiga al 0,3% d'inclusió, demostrant la seva capacitat per crear oli estable-en emulsions-d'aigua. El nostre equip tècnic va realitzar proves d'estabilitat, confirmant que no hi havia separació fins i tot després de 12 setmanes a 38 graus.
Resultat: El refresc reformulat va eliminar els anells d'oli i va mantenir la claredat, amb les puntuacions d'acceptació dels consumidors augmentant un 41%. L'ingredient de l'etiqueta neta-es va alinear amb el seu màrqueting "natural" i va provocar un augment de les vendes del 17%. El client ara utilitza 300MT mensuals en 8 SKU de begudes.
Cas 2: Marca de rebosteria
Repte: una empresa de xocolata premium s'enfrontava a queixes freqüents de clients sobre "flor de greix" (decoloració blanca) als seus fruits secs-coberts de xocolata, reduint la vida útil a 3 mesos i augmentant els residus.
Solució: Vam subministrar la nostra goma aràbiga al 2% d'inclusió en el seu recobriment de xocolata, creant una barrera protectora entre els olis dels fruits secs i la xocolata. Les proves d'estabilitat van confirmar una vida útil de 9 mesos sense floració.
Resultat: Les queixes de floració de greix es van reduir un 93% i la vida útil ampliada va reduir els residus en un 28%. Els minoristes van augmentar l'assignació d'espai a les prestatgeries, impulsant un creixement de les vendes del 29%. El client va ampliar l'ús a 6 línies de productes, demanant 150 MT trimestrals.
Cas 3: Empresa farmacèutica
Repte: Un fabricant de medicaments genèrics necessitava un aglutinant natural per a les seves pastilles de vitamines masticables que millorés la compressibilitat, emmascarés els gustos desagradables i complissin els estàndards de la USP.
Solució: Vam proporcionar la nostra goma aràbiga de grau{0}}farmacèutic amb un 12% d'inclusió, optimitzant la formulació per a la presa de comprimits. El nostre equip va proporcionar la documentació completa de compliment, incloses les dades de les proves de dissolució.
Resultat: La duresa de la tauleta va augmentar un 35% (reduint el trencament) i les puntuacions del panell de gust van millorar un 62%. L'ingredient natural va permetre que el producte compleixi els requisits per al màrqueting d'"etiqueta neta-", aconseguint un 19% de quota de mercat a la seva categoria. El client ara demana 80MT mensuals.
Embalatge i enviament
Opcions d'embalatge
| Mida de la comanda | Tipus d'embalatge | Normes de materials | Vida útil |
|---|---|---|---|
| Petites quantitats (1 kg-10 kg) | Bosses de paper d'alumini resgellables amb barreres d'humitat, en caixes de cartró reciclables | FDA 21 CFR 177, compostable | 24 mesos |
| Lot mitjà (25 kg-50 kg) | Bosses de paper de grau-alimentari amb folre de polietilè i tancaments de cremallera | Certificació FSC, USDA Organic Compliant | 24 mesos |
| Lot gran (100 kg-500 kg) | Tambors de fibra amb doble revestiment de PE, segells-evidents de manipulació i absorbents d'humitat | UN 3H1, conforme a la FDA | 24 mesos |
| A granel (1.000 kg–100.000 kg+) | Bosses a granel FIBC amb revestiments-alimentaris, protecció UV i broquets de descàrrega | ISO 21898, certificat BRC | 24 mesos |
| Marca privada | Embalatge personalitzat amb la marca del client, inclosa informació nutricional i instruccions d'ús | Especificacions del client | 24 mesos |
Tots els embalatges inclouen el número de lot, la referència del COA, la data de producció, la data de caducitat, el codi QR per a una traçabilitat completa i les instruccions d'emmagatzematge: "Conservar en un lloc fresc i sec (15-25 graus,<60% RH) away from direct light and heat. Keep container tightly closed when not in use. Protect from moisture to prevent caking."
Informació d'enviament
- Modes de transport:
- Express (DHL/FedEx): 2-5 dies (mostres i petites quantitats)
- Càrrega aèria: 5-7 dies (lots mitjans)
- Càrrega marítima: 21–35 dies (comandes a granel)
- Transport controlat-climàtic: disponible per a destinacions-altas d'humitat
- Condicions d'emmagatzematge:S'envia en embalatges-resistents a la humitat amb dessecants per mantenir la qualitat de la pols durant el transport.
- Documentació:Cada enviament inclou documentació completa:
- Certificat d'anàlisi (COA) amb verificació del contingut de nutrients
- Full de dades de seguretat del material (MSDS/SDS)
- Certificacions orgàniques, kosher, halal i no transgènics-
- Certificat d'origen i certificat de venda gratuïta
- Declaració d'al·lèrgens (lliure d'al·lèrgens importants)
- Pautes de manipulació, emmagatzematge i formulació
- Compliment duaner:-Documents preparats prèviament per als mercats globals, inclosos els permisos d'importació, els certificats fitosanitaris i el compliment de l'etiquetatge nutricional.
Opinions dels clients
Avaluació d'usuaris
Miquel T.
Responsable d'assegurament de la qualitat
Sofia L.
Químic Estètic
Miquel R.
Director d'Innovació
Preguntes freqüents
Tot el que necessites saber
Goma aràbiga de grau alimentari (Acàcia Senegal)|85% + contingut de galactosa
Què és la goma aràbiga?
La goma aràbiga és un exsudat natural (resina) de l'arbre d'Acàcia del Senegal, utilitzat com a emulsionant, estabilitzador i espessidor natural en aplicacions alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques. Està compost principalment per polisacàrids amb alt contingut en galactosa.
Quina diferència hi ha entre la goma aràbiga i la goma d'acàcia?
La goma aràbiga es refereix específicament a l'exsudat de l'arbre d'acàcia del Senegal, mentre que la "goma d'acàcia" de vegades pot incloure exsudats de -qualitat inferior d'altres espècies d'acàcia. El nostre producte és 100% pura goma aràbiga d'Acàcia Senegal, assegurant una funcionalitat superior.
Per a què s'utilitza la goma aràbiga en aliments i begudes?
La goma aràbiga s'utilitza en begudes (0,1-0,5%) per estabilitzar olis aromàtics i evitar la separació, en rebosteria (2-20%) per evitar la cristal·lització del sucre i millorar la textura, i en productes de forn (0,5-2,0%) per millorar la retenció d'humitat i la unió.
La goma aràbiga és soluble en aigua?
Sí, la nostra goma aràbiga té una solubilitat superior o igual al 99% en aigua a temperatura ambient (20 graus), formant solucions clares i incolores-per la qual cosa és ideal per a begudes transparents, productes farmacèutics clars i formulacions cosmètiques on la claredat és important.
Quina és la viscositat de les solucions de goma aràbiga?
La nostra goma aràbiga produeix solucions de baixa-viscositat (20-30 cP en una solució al 10% a 25 graus ), per la qual cosa és adequada per a aplicacions on es desitgi una textura suau i potable, com ara begudes i xarops.
La goma aràbiga és adequada per a productes d'etiqueta neta-?
Sí, la goma aràbiga és un ingredient 100% natural sense additius ni auxiliars de processament, per la qual cosa és ideal per a formulacions d'etiquetes netes-. No té -OGM,-sense gluten i els organismes reguladors mundials el reconeixen com a segur.
Quines certificacions té la teva goma aràbiga?
La nostra goma aràbiga està certificada com a qualitat alimentària, kosher, halal, no -OGM i GMP-. Compleix amb els estàndards internacionals, com ara les directrius USP, EP i FAO/OMS JECFA, amb documentació completa disponible per a cada lot.
Com es recull la goma aràbiga?
La goma aràbiga es cull fent petites incisions a l'escorça dels arbres d'acàcia del Senegal, de manera que la goma natural segrega i s'endureix en nòduls durant 2-3 setmanes. Aquests nòduls es recullen a mà; no es fa cap dany als arbres, que continuen produint xiclet durant 20+ anys.
Quina és la vida útil de la goma aràbiga?
Quan s'emmagatzema correctament en el seu embalatge tancat (lloc fresc i sec,<60% RH), our Gum Arabic has a shelf life of 36 months from the production date-significantly longer than many other natural hydrocolloids.
Es pot utilitzar la goma aràbiga en aplicacions farmacèutiques?
Sí, la nostra goma aràbiga de grau -farmacèutic s'utilitza en comprimits (5-15% com a aglutinant), suspensions (1-3% com a estabilitzador) i suplements (2-5% com a ajuda de flux). Millora la compressibilitat, millora la dissolució i emmascara els gustos desagradables alhora que compleix els estàndards USP.
Etiquetes populars: goma aràbiga en pols, proveïdors de goma aràbiga en pols de la Xina, fabricants, fàbrica
